這種常溫牛奶是通過超高溫殺菌達(dá)到保鮮目的的，也就是說生牛奶通過幾秒鐘加熱135到150攝氏度再立即冷卻而制成。細(xì)菌在這樣高的溫度下根本不能存活，病原性的微生物將會(huì)被殺死。

關(guān)于到底是什么病菌，該公司沒有明確表達(dá)觀點(diǎn)，只是說了很可能是在裝罐的過程中因?yàn)椴恍⌒脑斐傻?，這個(gè)細(xì)菌存在于人類的腸道里，可能是在如廁后沒有洗手而傳播的。

對(duì)于此次牛奶召回事件， 德國網(wǎng)友各抒己見。大致有以下幾類：

理智派：

網(wǎng)友Monika Michael：

“我覺得有必要公布一下，到底混入哪種病菌以及會(huì)引起什么樣的癥狀?！?/p>

有不少網(wǎng)友持這種態(tài)度，表示對(duì)Hochwald在此次事件中給出的官方解釋不是非常滿意。

幸災(zāi)樂禍派：

網(wǎng)友：M.Anna.Viktoria：

“我很慶幸我很老早就開始喝貴一點(diǎn)的有機(jī)奶。買便宜貨并不總是值得的，而且有機(jī)食品味道更好。”

聽天由命派：

網(wǎng)友Otmar Schweikard：

“嗨，我喝了這個(gè)牛奶，那我現(xiàn)在要生病了吧?！?/p>