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晚上適當(dāng)?shù)某悦拙€，不會引起肥胖。從營養(yǎng)學(xué)的角度，米線當(dāng)中含有的能量并不是特別高，如果只是吃適量米線，嚴(yán)格控制米線的攝入量，能避免過多能量進(jìn)入體內(nèi)，對于維持機體能量負(fù)平衡，促進(jìn)脂肪分解和代謝，預(yù)防和緩解肥胖的發(fā)生，都有著積極的作用。不加節(jié)制的吃了過多米線，就會使得米線當(dāng)中含有的碳水化合物。每1g產(chǎn)生4000卡熱量，積少成多進(jìn)入體內(nèi)，進(jìn)而會導(dǎo)致過多能量在體內(nèi)蓄積，以脂肪的形式儲存，造成發(fā)生肥胖的風(fēng)險增加。如果晚上吃米線時用油炒的方式，或者為了增加口感加入糖分，就會使米線含有的能量更高，吃油炒、糖拌的米線，會使更多的能量在體內(nèi)蓄積，或者吃完米線后沒有適當(dāng)?shù)倪\動，也會增加發(fā)生肥胖的風(fēng)險。因此，晚上吃米線一定要適量，不可超標(biāo)。