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- 補氣養(yǎng)血的食物
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參與醫(yī)生
北京大學(xué)第三醫(yī)院 霍則軍 主任醫(yī)師
補氣養(yǎng)血的食物分為直接補氣養(yǎng)血和間接補氣養(yǎng)血種類，如：
1、直接補氣養(yǎng)血食物：比如大棗、豬血、鴨血等，大棗可健脾、養(yǎng)血、補氣，豬血、鴨血等動物血液具有一定補血作用。
此外蛋白質(zhì)豐富的羊肉、牛肉、豬肉以及魚類等，也具有一定補氣養(yǎng)血的作用；
2、間接補氣養(yǎng)血食物：比如山藥、茯苓、薏米等，通過補益脾臟達到間接補氣養(yǎng)血的目的。脾主運化、主統(tǒng)血，是人體氣血生化之源，脾的生理功能正常則機體氣血旺盛。山藥、茯苓、薏米屬于藥食同源，比如常見的茯苓夾餅，均可起到一定健脾補氣的作用，經(jīng)常食用也有利于補血。臨床通常只需注意飲食搭配合理、均衡，適當增加蛋白質(zhì)的攝入量，均有利于補益氣血。
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