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        血糖高能吃麥芽糖嗎

        參與醫(yī)生

        首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 潘永源 主任醫(yī)師
        血糖高指的是糖尿病患者,糖尿病患者不建議吃麥芽糖。麥芽糖的吸收速率比較快,容易導(dǎo)致餐后血糖波動(dòng),引起血糖波動(dòng)過(guò)大,對(duì)于血糖高的患者,不建議食用麥芽糖。正常吃飯時(shí),比如饅頭嚼時(shí)間長(zhǎng)了,可以有麥芽糖的甜味。對(duì)于糖尿病患者,在血糖嚴(yán)格控制好的基礎(chǔ)上可以正常吃飯,但是要控制主食的量。對(duì)于粥這一類(lèi)的食物,由于熬制的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),也容易把大米中的麥芽糖熬出來(lái),因此糖尿病患者盡量限制粥這類(lèi)食物的攝入量。
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