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粗隆間骨折術(shù)后有6-8小時的麻醉期，過了麻醉期之后患者就可以逐漸恢復(fù)飲食。剛做完手術(shù)胃腸功能沒有完全恢復(fù)，患者可以吃易消化的，比方粥、片湯甚至餛飩。第二天胃腸功能在逐漸恢復(fù)，要增加新鮮蔬菜、高蛋白質(zhì)的飲食，包括雞蛋、奶制品、豆制品，甚至瘦肉。另外要吃富含鈣的食品，補鈣也必不可少，所以可以吃鈣片，因為老年人吸收鈣的能力比較差，所以要添加骨化三醇。當(dāng)患者2-3周之后胃腸功能完全正常，就可以吃正常飲食，可能有些患者最關(guān)心能不能吃骨頭湯、魚湯。因為骨頭很硬，通過熬制很難熬制出很多鈣，其實肉湯里頭的鈣很少，肉湯、魚湯反而里面的嘌呤含量比較高，喝多之后有的病人反而會得痛風(fēng)，所以不太建議，只要正常飲食含高鈣食物就可以。