只要是一到冬天就會(huì)看到滿大街的小販們?cè)谫u甘蔗的情景，大部分時(shí)候看到在賣的都是黑皮甘蔗，少部分時(shí)間會(huì)看到有青皮甘蔗，今天就向大家說(shuō)說(shuō)最最最為常見(jiàn)的黑皮甘蔗的功能主治及藥性，黑皮果蔗，禾本科甘蔗屬，果蔗俗稱黑蔗，黑皮甘蔗，是可作果品生吃的甘蔗，其皮脆，去皮莖含水分多，纖維含量低，其蔗汁含有20多種氨基酸及多種營(yíng)養(yǎng)成分。

黑皮甘蔗的功能主治為清熱生津，潤(rùn)燥和中，解毒。主治煩熱，消渴，嘔噦反胃，干咳，大便燥結(jié)，癰疽瘡腫?！秳e錄》：“主下氣和中，助脾胃，利大腸。”《千金方》：“止渴去煩，解酒毒?！薄妒朝煴静荨罚骸爸餮a(bǔ)氣，兼下氣。”《日華子》：“利大小腸，下氣痢，補(bǔ)脾，消痰止渴，除心煩熱?！薄度沼帽静荨罚骸爸固摕釤┛?。”《滇南本草》：“治一切百毒諸瘡，癰疽發(fā)背，搗爛敷之。汁：治心中恍惚，神魂不定，中風(fēng)失音，頭發(fā)黑暈，沖開(kāi)水下。又熬餳食，和胃更佳。”《滇南本草圖說(shuō)》：“治嘔吐反胃。同姜汁服之，可解河豚毒。”《藥性切用》：“清熱潤(rùn)燥。生嚼可以發(fā)越熱邪，搗汁能止火逆嘔噦?！?/p>

黑皮甘蔗的藥性為甘，涼。歸肺、脾、胃經(jīng)。1、《別錄》：“甘，平，無(wú)毒。”2、《千金方》：“味甘、平、澀?！?、《日華子》：“冷?！?、《滇南本草》：“味甘、酸?！?、《滇南本草圖說(shuō)》：“氣味甘、性微寒。”6、《綱目》：“甘、澀、平?！?、《本草經(jīng)疏》：“入手足太陰、足陽(yáng)明經(jīng)?！?、《本草新編》：“入脾、肺、大小腸?！?、《本草再新》：“入肝、脾二經(jīng)?！?/p>